Ситуацию с отечественными овощными консервами обсудили в МАРТ.
Под руководством заместителя Министра Светланы Короткевич состоялась рабочая встреча по вопросу обеспечения потребительского рынка овощными консервами отечественного производства, включая консервированные огурцы и квашеную капусту.
Участники встречи – представители концерна «Белгоспищепром», Минского горисполкома, облисполкомов, Белкоопсоюза, производители и субъекты торговли – обсудили проблемные вопросы и пути увеличения доли продаж отечественной продукции.
Справочно:
Производство овощных консервов в Беларуси представлено десятками предприятий. За первое полугодие 2026 г. произведено 2,1 тыс. тонн консервированных огурцов (или 80,3 % к первому полугодию 2025 г.). За 7 месяцев 2026 года произведено 753 тонны квашеной капусты (или 100 % к уровню аналогичного периода прошлого года).
Ассортимент отечественной продукции является широким (в крупных торговых сетях представлено до 179 разновидностей белорусских овощных консервов), но в настоящее время уступает импортной (до 505 разновидностей). При этом квашеная капуста – бесспорный лидер белорусского производства: до 39 разновидностей против 4 импортных. Стоит отметить, что ценовые и качественные характеристики белорусских овощных консервов остаются конкурентоспособными по сравнению с импортными аналогами.
По итогам встречи намечены шаги по расширению ассортимента, повышению качества упаковки, увеличению представленности в торговых сетях и проведению совместных маркетинговых мероприятий.
