РЕКОМЕНДАЦИИ
по обеспечению соблюдения положений Доктрины национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь
Настоящие Рекомендации разработаны в целях повышения уровня обеспеченности населения безопасными и качественными пищевыми продуктами в объемах и ассортименте, необходимых для активного и здорового образа жизни с учетом положений Доктрины национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь до 2030 года, утвержденной постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 15 декабря 2017 г. № 962.
Учитывая, что повышение уровня обеспеченности населения качественными и безопасными продуктами зависит в том числе от состояния национальной продовольственной безопасности в целях обеспечения постоянной физической, социальной и экономической доступности для людей достаточного количества безопасной и питательной пищи, позволяющей удовлетворять их пищевые потребности и вкусовые предпочтения для ведения активного и здорового образа жизни, Министерство антимонопольного регулирования и торговли рекомендует:
1. субъектам торговли, осуществляющим розничную торговлю продовольственными товарами в торговых объектах, исходя из определенного ими ассортимента предлагаемых к продаже товаров:
размещать продовольственные товары отечественного производства на торговой площади каждого магазина, павильона, размер которой не менее, чем размер торговой площади, отведенной под размещение соответствующих категорий (подкатегорий) товаров импортного производства, в визуально и физически доступных местах способами согласно приложению к настоящим Рекомендациям;
размещать в прикассовых зонах магазинов, павильонов преимущественно продовольственные товары отечественного производства;
обозначать места размещения и выкладки продовольственных товаров отечественного производства в торговых объектах информационной надписью «Сделано в Беларуси» или иными аналогичными надписями согласно приложению к настоящим Рекомендациям;
2. субъектам торговли, осуществляющим розничную торговлю продовольственными товарами с использованием сети Интернет, а также собственникам (владельцам) информационных ресурсов, оказывающим субъектам торговли услуги, связанные с осуществлением этими субъектами торговли розничной торговли с использованием сети Интернет:
при запросе покупателем конкретного товара обеспечить на сайтах интернет-магазинов, интернет-площадок первоочередное размещение предложений о заключении договора розничной купли-продажи товаров отечественного производства;
визуально (информационно) обозначать на сайтах интернет-магазинов, интернет-площадках товары отечественного производства (например, цветами государственного флага, национальным орнаментом и т.п.);
предоставить на сайтах интернет-магазинов, электронных торговых площадок техническую возможность выборки товаров отечественного производства по специальному поисковому запросу;
расширять сервисы доставки товаров отечественного производства;
внедрять мобильные приложения для продажи товаров отечественного производства с использованием сети Интернет.
Приложение
к Рекомендациям по обеспечению соблюдения положений Доктрины национальной продовольственной безопасности Республики Беларусь
СПОСОБЫ
размещения и выкладки товаров отечественного производства
Размещение товаров – распределение товаров на площади торгового зала в соответствии с планом помещения.
Выкладка – способы расположения, укладки и демонстрации товаров в торговом зале на торговом оборудовании.
Первичная выкладка – расположение товара среди схожих товаров (групп, категорий товаров) других производителей или торговых марок на традиционном торговом оборудовании – полках, витринах. Эта выкладка всегда приоритетна.
Вторичная выкладка (дополнительные места продаж) – расположение товара на нетрадиционном торговом оборудовании (нестандартные конструкции – дисплеи, стойки, корзины, различные «горки» и «пирамиды» из товаров, специальные брендированные стеллажи и др.), которое дублирует выкладку товаров в основном месте продажи. Вторичная выкладка производится из одного товара или из товаров одного производителя.
Указанная норма считается выполненной при размещении и выкладке товаров отечественного производства в торговом зале с соблюдением следующих условий:
ВИЗУАЛЬНО
в целом обеспечена обозреваемость товаров отечественного производства, позволяющая показать покупателям весь имеющийся ассортимент товаров отечественного производства (ширина и глубина выкладки);
товар должен располагаться так, чтобы покупатель имел возможность его рассмотреть без дополнительных усилий и приспособлений, все товары отечественного производства должны выкладываться фронтально, лицевой стороной (этикетками и рисунками на упаковке) в сторону, обращенную к покупателю;
товар отечественного производства должен иметь достаточный «фейсинг» (определенное количество товаров в одинаковой упаковке, выставляемых на полке), не менее чем аналогичный товар иностранного производства, в том числе товар СТМ, расположенный рядом;
выкладка товаров отечественного производства производится способом, позволяющим покупателям визуально выделить указанные товары от товаров иностранного производства, и сопровождается информационной надписью «Сделано в Республике Беларусь/Зроблена ў Беларусi» или иными аналогичными надписями, средствами и способами (POS-материалы, баннеры, воблеры, ленты и др.).
ФИЗИЧЕСКИ ДОСТУПНЫЕ МЕСТА
товары отечественного производства размещаются и выкладываются в торговом зале таким образом, чтобы обеспечивались свободный проход и доступ к ним покупателей без дополнительных физических усилий;
товары отечественного производства выкладываются в большом количестве (максимальное количество SKU с учетом соблюдения ассортиментного перечня товаров) таким образом, чтобы покупатель мог легко взять их.
ВЫКЛАДКА ТОВАРА
Горизонтальная
тот или иной товар размещается вдоль по всей длине оборудования, на самой нижней полке размещается товар самых больших размеров, товар выкладывается слева направо по уменьшению объема;
уровень расположения товаров отечественного производства на стеллажах: 2 – 3-я полки сверху на уровне глаз и рук покупателей, не ниже 110 ±20 см от пола;
длина выкладки товаров отечественного производства соразмерна длине, занимаемой аналогичными товарами иностранного производства, в том числе товарами СТМ, в случае значительного (в 3 и более раз) преобладания количества SKU товаров иностранного производства, длина выкладки таких товаров не должна превышать длину выкладки товаров отечественного производства более чем в 2 раза);
при одинаковом количестве SKU товаров отечественного и иностранного производства, в том числе товаров СТМ, не допускается дублирование только последних.
Вертикальная
однородные товары выкладываются на полках по вертикали, сверху вниз;
ширина выкладки товаров отечественного производства не менее 40–50 см или соразмерна ширине, занимаемой аналогичными товарами иностранного производства, в том числе товарами СТМ (в случае значительного (в 3 и более раз) преобладания количества SKU товаров иностранного производства, ширина выкладки таких товаров не должна превышать ширину выкладки товаров отечественного производства более чем в 2 раза).
Комбинированная
сочетание горизонтального и вертикального способов выкладки товаров;
уровень расположения товаров отечественного производства на стеллажах: 2 – 3-я полки сверху на уровне глаз и рук покупателей, не ниже 110 ±20 см от пола, ширина выкладки товаров отечественного производства не менее 40-50 см (в случае значительного (в 3 и более раз) преобладания количества SKU товаров иностранного производства, ширина выкладки таких товаров не должна превышать ширину выкладки товаров отечественного производства более чем в 2 раза).
Дисплейная (дополнительное место продаж)
отдельно стоящий фирменный стенд или стойка, не привязанные к основной точке продажи этого товара;
максимально доступное размещение фирменного оборудования в центре зала или недалеко от входа, позволяющее покупателям визуально выделить отечественные товары, может сопровождается информационной надписью «Сделано в Республике Беларусь/Зроблена ў Беларусi» или иными аналогичными надписями, средствами и способами (POS-материалы, баннеры, воблеры, ленты и др.).
Паллетная
расположение товара одного наименования на паллете и похожей конструкции в одном конкретном месте;
отечественные товары выделяются визуально крупным ценником и сопровождаются информационной надписью «Сделано в Республике Беларусь/Зроблена ў Беларусi» или иными надписями, средствами и способами (POS-материалы, баннеры, воблеры, ленты и др.).
Общая
полка (стенд, стойка, паллет и др.) должна быть максимально заполнена отечественным товаром в глубину;
в случае отсутствия в данной категории товаров отечественного производства, места и (или) полочное пространство заполняются другими товарами по усмотрению субъекта торговли.